Bahan-bahan:

– 10-13 ekor sotong
– 3 ulas bawang merah
– 3 ulas bawang putih
– 1 batang serai
– 2-3 biji cili hijau
– garam,gula dan pasti sedap knor secukup rasa

Cara-cara:

1. Bersihkan sotong. Buang dakwat hitam dan isi perutnya. Masukkan dalam periuk.
2. Hiris bawang merah + putih dan ketuk serai. Masukkan semuanya dalam periuk sotong. Masukkan juga cili hijau.
3. Masukkan air. Jangan banyak sangat, agak-agak tenggelam sotong. Masak hingga menggelegak. Tambah garam, gula dan pasti sedap knorr secukup rasa.

Resepi ini dipetik dari: AnaSuhana.com

WhatsApp chat
0