Bahan-Bahan:
– 2 sudu besar minyak masak
– 2 potong isi ikan tenggiri
Bahan Hiris:
– 2 ulas bawang putih
– 3 ulas bawang merah
Bahan A:
– 1 batang serai- diketuk
– ½ inci halia muda- dihiris
Bahan B:
– ¼ sudu kecil serbuk lada hitam
– ½ sudu kecil serbuk kunyit
– ½ sudu kecil garam
– 3 cawan air
Bahan C:
– 1 biji cili besar merah-dihiris
– 2 keping asam keping
Cara-Cara:
– Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar hingga wangi
– Masukkan bahan A dan kacau
– Masukkan bahan B dan kacau hingga mendidih
– Masukkan bahan C dan ikan tenggiri. Biar hingga mendidih dan ikan masak
– Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Resepi ini dipetik dari: Resepi Masakan Semudah ABC
Recent Comments