Bahan-bahan:

-1 kg daging (rebus sampai empuk)
-Bawang merah
-Bawang putih
-Halia
-Setengah sudu biji ketumbar
-Cili api
-Kunyit hidup

Cara-cara:

1. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau. Kemudian, masukan daging dan kacau bersama bahan-bahan tumis sehingga sebati.
2. Masukan sedikit air beserta garam, gula dan sedikit perasa dan tumis sehingga pecah minyak.
3. Masukan hirisan bawang besar dan cili merah/hijau sehingga layu. Sedia untuk dihidang.

Resepi ini dipetik dari: Senang Masak

WhatsApp chat
0