Bahan-bahan:
-100 g daging yang dipotong kecil-kecil
-3 ulas bawang putih ditumbuk
-2 sudu teh ketumbar ditumbuk kasar-kasar
-1 sudu teh serbuk kunyit
-1/2 labu bawang besar holland
-Garam secukup rasa
-1 sudu teh gula
-1 sudu besar kicap manis
-cili capsicum (optional) dipotong kecil-kecil
Cara-cara:
1. Gaulkan serbuk kunyit, bawang putih, ketumbar, garam dan gula dengan daging
2. Biarkan sebentar dalam 15 minit.
3. Panaskan kuali, masukkan daging dan sedikit air.
4. Setelah air daging tadi kering, masukkan sedikit minyak
5. Goreng daging sehingga hampir masak, masukkan bawang besar yang dihiris. Dan juga masukkan kicap manis
6. Goreng daging sehingga masak dan bawang besar layu.
Resepi ini dipetik dari: Kongsi Resepi
Recent Comments