Bahan-bahan:
-300g daging dipotong nipis
Bahan A:
-*1 sudu teh jintan manis biji
-*1/2 sudu teh lada hitam biji
-*1 sudu jintan putih biji
-*1 sudu teh ketumbar biji
-*Cili Padi ikut suka banyak mana
-*2 ulas bawang Putih
-*1/2 biji bawang Besar
*1 inci halia (bahan * di kisar)
Bahan B:
-1 tangkai cili merah dipotong
-1 biji bawang besar dipotong bulat
-1 tangkai daun sup
-1 tangkai daun bawang
-2 sudu minyak untuk menumis
-sedikit cuka
-sedikit kicap – saya campur kicap pekat masin dan manis
-sos tiram
-Garam + perasa secukupnya – saya tak letak perasa
Cara-cara:
-Tumis Bahan A sampai garing dan naik bau.
-Masukkan daging dan semua bahan,masak dengan api perlahan hingga daging empuk..
-Boleh dihidang kan dengan nasi putih.
Resepi ini dipetik dari: Kongsi Resepi
Recent Comments