Bahan-bahan:
– Dada ayam
– Bawang putih
– Bawang merah
– Serbuk 5 spices
– Gula
– Serbuk pati ayam
– Kicap cair
– Kicap manis
– Kicap pekat
– Sos tiram
– Serbuk lada putih

Cara-cara:
1) Gaulkan dada ayam bersama semua bahan hingga rata
2) Perap dalam peti sejuk selama 5 jam atau lebih


Salutan madu:
– Air
– Gula
– Madu

3) Masak air hingga mendidih, masukkan gula dan kacau
4) Masukkan madu dan masak hingga hampir pekat

Cara masak goreng:
1) Goreng dengan sedikit minyak hingga masak
2) Gaul dengan salutan madu hingga rata
Cara masak bakar:
1) Bakar dalam oven selama 25 minit pada suhu 200C
2) Angkat dan gaul dengan salutan madu
3) Bakar selama 5 minit
4) Angkat dan gaul dengan madu sekali lagi
5) Potong nipis dan hidangkan bersama wantan mee

Resepi ini dipetik dari: Resepi Citarasawan

WhatsApp chat
0