Description
Daging batang pinang atau lebih dikenali dalam bahasa saintifiknya ‘Sirloin’ ialah bahagian daging lembu yang terdapat dari pinggang atas belakang seekor lembu. Daging bahagian ini mempunyai kandungan lemak yang agak rendah.
Biasanya bahagian daging ini di gunakan untuk masakan kari, rendang, gulai atau kurma dan ianya juga turut digunakan untuk membuat satay.
Recent Comments